Natur-nah und Wald-weit durch die Fränkische Schweiz

Auf unseren Streifzügen lernen Sie die Natur kennen und schätzen

Von  klassischen Kräuterführungen bis zur Kombination mit Picknicks oder Koch-Workshops
Vom Feuersalamander im Vorfrühlung bis zur Baldrianwurzel im Spätherbst
Vom Felsental bis zur landwirtschaftlich geprägten Hochfläche und zum Streifzug durch ihren eigenen Garten

 Natur kennen lernen und Freude dabei haben!

Kräuterführungen 
von Feierabend-Runde bis Tagestour

Der Normalfall ist bei uns eine Wanderung von etwa 2,5 Stunden.
Auf Wunsch machen wir auch mal eine kurze Runde am Abend oder eine Ganztages-Erlebnis-Führung mit vielen Pflanzen, schönen Plätzen, Sagen und Geschichten, Picknick... Sprechen Sie mit uns:

Immer erlebenn Sie erleben bei uns felsromantische kurze Wanderungen mit vielen Kräuter-Pausen in der wildschönen Natur der "Fränkischen". 
Haben Berufkräuter etwas mit Arbeiten zu tun und was verbindet die Nelkenwurz mit dem heiligen Benedikt? Was macht man mit Gelbflechten, was ist denn Rapontika, warum heißt das Klumpertal so, und was machen die Schwarzelfen eigentlich in der Fränkischen Schweiz? 

Ein Highlight sind unsere einheimischen Orchideen, die wir je nach Witterung zwischen April und Juni zu Gesicht bekommen können.

Unsere Routen reichen zwar von "einfach begehbar" über "normaler Wanderweg" bis zu "leicht alpin", aber die meisten sind ganz normalen Wanderwegen vergleichbar. Anderenfalls weisen wir Sie darauf hin. Robuste Schuhe sind aber immer eine gute Sache!

Dem Besonderen 
auf der Spur
 

Es heißt ja Natur-Streifzüge und nicht immer "nur" Kräuterführung.

Je nach Jahreszeit entdecken wir besondere Tiere, wie die Feuersalamander im März, oder besondere Pflanzen, wie die Orchideen im Mai und Juni oder essbare Pilze im Oktober.

Und dieses Jahr erstmals: 
Eine Kräuterführung, 
die besonders für
Menschen mit Sehbehinderung gedacht ist. 
Wir riechen und erfühlen Pflanzen und nehmen auch noch den Geschmackssinn zur Hilfe.
Blinden- oder andere Assistenzhunde sind natürlich herzlich willkommen!

 

Koch-Workshops: 
Aus der Natur 
auf den Teller

In unseren Koch-Workshops verarbeiten wir zusammen und mit viel Spaß das, was wir zuvor in der Kräuterwanderung gesammelt haben, zu leckeren Gerichten. 

Angeleitet werden wir dabei von Maria Anne. Meistens machen wir eine Vorspeise (Suppe oder/und Salat), zwei kleine Hauptgänge, ein "wildes" Getränk und einen Nachtisch. Die sechs bis acht Teilnehmerinnen und Teilnehmer teilen sich dazu in drei bis vier Gruppen auf. 

All unsere Kreationen verkosten wir dann beim gemeinsamen Abschlussessen.

Wir nutzen dazu die Küche und einen Gemeinschaftsraum des Gemeindezentrums "Domino" in Pegnitz und räumen am Schluss auch gemeinsam auf.


Bitte beachten: Koch-Workshops können normalerweise nur zusammen mit der unmittelbar davor stattfindenden Kräuterführung gebucht werden!

Unsere Naturstreifzüge 2026

Alle Termine auf einen Blick 
(Außer den individuell vereinbarten natürlich)
 

Naturstreifzüge 2026

 

März                           Nur im März: Feuersalamander &Co

Nach Vereinbarung:       Amphibien-Entdeckungs-Streifzüge    Frühjahrsblüher-Streifzüge 

Sa 14.03.     14:00- 16:00   Feuersalamander im Felsental entdecken                                         Schüttersmühle                         12,-

Sa 21.03.     14:00-16:30    Märzenbecher und andere Frühjahrsblüher                                     Kosbrunn                                    12,-

So 22.03.     14:00-16:00    Feuersalamander entdecken  
                                                 (evtl im Wengleinpark, Eschenbach/Pommelsbrunn)                    Schüttersmühle                         12,-

Sa 28.03.    14:00-16:30    Immunkraft aus der Natur: Erste Kräuter, Salate und Blüten          Kosbrunn                                    12,-

 

April                          Nur im April: Bärlauch, Frühlingsblüher

Nach Vereinbarung:     Erste Salatpflanzen    Bärlauch    Frühjahrsblüher-Streifzüge

Fr 03.04.    14:30-16:30   Frühlingsfülle - Salat, Gemüse und Blüten aus der Natur                      Pegnitz: Schlossberg                12,-
(Kar-              und
freitag)      17:00-21.00  Koch-Workshop mit Abendessen: 
                                          Wilde Grüne Sauce und andere Osterspeisen                                           Pegnitz, Domino                        47,-

So 05.04.    14:00-16:30   Osterspaziergang zu Küchenschellen, Sonnenröschen, Seidelbast     Pottenstein                                12,-

So 12.04.    14:00-16:30   Im Bärlauch-Wald unterwegs                                                                      Kosbrunn                                   12,-

Sa 18.04.    15:30-18:00   Immunkraft aus der Natur: Knospen, Blüten, Wildsalate                       Hainberg, Pegnitz                     12,-

So 19.04.    11:00-13:30   Salat sammeln mit allen Sinnen: fühlen, riechen, schmecken               Oberhauenstein                        12.-
                                            (besonders für sehbehinderte Menschen gedacht)

So 26.04.    16:00-18:30   Von Schwarzelfen und Weißen Frauen: Sagenwanderung                     Schüttersmühle                        12,-

 

Mai                            Nur im Mai: Erste Orchideen

Nach Vereinbarung:      Orchideen-Streifzüge    Wildgemüse-Entdeckungs-Streifzüge   

So 03.05.    09:00-11:00    Grüne Powerpakete: Wildgemüse                                                                nach Vegetation                   12.-

Mo 04.05.   16:30-19:00    Grüne Kraft: Heilkräuter der Fränkischen                                                   Pegnitz, Fischlhöhe              12,-

Sa 09.05.    15:00-17:30    Immunbooster: Heilkräuter und essbare Pflanzen                                    nach Vegetation                   12,-

So 10.05.    14:30-19:00    Muttertags-Auszeit: Sagen, Orchideen und Kräuterschätze -
                                             unterwegs im Klumpertal, mit Kräuterpicknick                                           Pottenstein, Klumpertal      20,-

Fr 22.05.     17:00-19:30    Sagen und Kräuter im Klumpertal                                                                 Schüttersmühle                     12,-

So 24.05.     14:00-16:30   Orchideen am Bach                                                                                          Elbersberg, Püttlachtal         12,-
(Pfingsten)

Mo 25.05.    14:00-17:00   Pfingst-Blumen und Kräutermärchen                                                           Pottenstein                             12,-
(Pfingstmontag)

Sa 30.05.     17:00-19.30   Orchideen auf den Wiesen                                                                              Körbeldorf                              12,-


Juni                            Nur im Juni: Späte Orchideen

Nach Vereinbarung:       Wildgemüse-Entdeckungs-Streifzüge   Orchideen-Streifzüge     Sommersonnwende

Do 04.06.    16:00-20:00    Sagen-Wanderung von der Burgruine zu den Orchideenwiesen            Hollenberg- Körbeldorf        17,-  

Sa 06.06.     14:00-16:30    Kräuterführung: Wildes Gemüse in Hülle und Fülle                                   Pegnitz                                   12,-
                      und
                     17:00-21:00    Koch-Workshop mit Abendessen:
                                              Leckeres mit Brennnesseln und anderen Wildgemüsen                           Pegnitz, Domino                    47,-

Sa 13.06.    16:00-18:30     Schlangenwurz und Blutweiderich: Wildgemüse am Wasser                   Pegnitz, Lochsteine               12.-

Sa 20.06.    15:00-17:30     Späte Orchideen im Wald                                                                                Schüttersmühle                     12,-

Sa 27.06.    17:00-23:00     Sommernachts-Wanderung zu Vollmond                                                     Hohenmirsberg                     17.-

 

Juli                              Nur im Juli: Singender Spaziergang

Nach Vereinbarung:       Kräuterwanderungen, auch mit Picknick    Abend-Streifzüge rund um den Vollmond

So 05.07.    17.00-19:30    Heilkräuter am Heckenrand                                                                                 Hohenmirsberg                12,-

Fr 10.07.     17:30-21:00    Singender Spaziergang mit Sängerin Georgina Demmer                                Pegnitz, Dianafelsen        25,-

Sa 11.07.     15:30-19:00    Kräuterführung mit selbst gesammeltem Picknick am Dianafelsen             Pegnitz, Dianafelsen       20,-

So 19.07.    15:00-18:00    Würzkräuter-Wanderung                                                                                       Pott., Kreuzberg               12,-

(Fr 24.07.26)                        (Ausweichtermin für den singenden Spaziergang)

Sa 25.07.    18:00-22:00    Kräuterwanderung im zunehmenden Heumond                                               Pott., Himmelsleiter        17,-

 

August

Nach Vereinbarung:       Kräuterwanderungen am kühlen Abend    Pflanzen-Streifzüge mit Sammeln

So 02.08.    15:00-18:30    Zwischen Bach und Fels: Wilde Kräuter zum Essen und Heilen                        Pott., Püttlachtal                 12,-

Sa 08.08.    17:00-20:00     Wildobst im Mittsommer                                                                                         Pegnitz, Fischlhöhe             12,-

Fr 28.08.    20:00-23:00     Sagen zu Vollmond                                                                                                    Pottenstein, Klumpertal     17,-

So 30.08.    14:30-17:30    Hochsommer-Pflanzen entdecken im Felsenschatten 
                                             mit Entdecker-Pause an der Voitshöhle                                                                 Pegnitz, Langer Berg           17,- 

 

September               Nur im September: Wildobst in Hülle und Fülle

Nach Vereinbarung:       Streifzüge mit Sammeln    Koch-Workshop Pilze und Wurzeln

Sa 05.09.      9:00-11:30    Im Fruchtmond unterwegs - Wildobst und spätes Grün                                 Pegnitz, Körbeldorf                   12,-

So 13.09.    15:00-17:30    Herbstfülle-Runde mit Ausblick                                                                           Pegnitz, Zipser Berg                  12,-

Sa 26.09.    16:00-19:00    Wilde Wurzelkraft im Herbst-Vollmond                                                              Hohenmirsberger Platte          12,-

So 27.09.    14:00-17:00    Kräuterführung im Herbstwald, hoffentlich mit Pilzen                                    Pegnitz, am Wildgehege          12,-

 

Oktober                   Nur im Oktober: Pilze und wilde Wurzeln

Nach Vereinbarung:      Pilzwanderungen    Pflanzen-Streifzüge mit Sammeln

So 04.10.    14:00-17:00    Kräuterwanderung zu Wurzelkraft und Wildobst                                             Pott., Hohenmirsberg               12,-
(Erntedank)    

Sa 17.10.    15:00-17:00    Feierabend-Runde im Herbst-Felsenwald      
                                             Pilze und Wildgemüse entdecken                                                                       Pegnitz, Dianafelsen                   12,-

Mo 19.10.   14:30-17:30    Pilzwanderung im zunehmenden Mond                                                            Pottenstein, Geusmanns           12,-

So 25.10.    14:00-17:00    Pilzwanderung zu Vollmond                                                                                 Pegnitz, Veldenst. Forst             12,-

 

 

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